بایگانی برچسب‌ها : غ مثل غذا

قیمه‌ریزه نخودچی و کباب شامی- هر دو اصفهانی- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که قول این غذا را خیلی وقت پیش داده بودم، برای همین یک راست می‌رویم سراغ اصل مطلب: حضرت دهخدا می‌فرمایند:قیمه ریزه . [ ق َ / ق ِ م َ / م ِ زَ / زِ ] … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , | 6 دیدگاه

پاستا با رازیانه – نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که ما هر چه نشستیم تا این چرخ لاکردار روزگار کمی هم بر مراد ما که نه، دست کم درست بچرخد، نشد که بشود. راستش را بخواهید کمتر حوصله می‌کنم غذای خاصی بپزم ، به طور معمول همان … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 10 دیدگاه

پاستای گیاهی- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که شواهد و قرائن نشان می‌دهد، با باز شدن دوباره‌ی مدارس و دانشگا‌ه‌ها، همه وقت کمتری برای آش‌پزی دارند. آش‌پزخانه به کسر پ همه علیرغم همه‌ی مشکلات و گرفتاری‌ها، اجاق‌ش را روشن نگه داشته است، هرچند این روزها، … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 20 دیدگاه

گراتن کدو و فلفل دلمه‌ای- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که بی‌رودربایستی، من تکلیفم را با بعضی از خواننده‌گان خوب این وبلاگ نمی‌دانم. هر سازی زده‌اند، والله قر داده‌ایم. هر نازی کرده‌اند، بالله خریدار شده‌ایم. اما آخر من که ادعا نکرده‌ام متخصص تغذیه هستم، که شما دق‌دل اضافه‌وزن … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 10 دیدگاه

پیش‌غذای گیاهی با قارچ – نسخه‌ی خودمانی

این روزها به دلایل عدیده، کمتر وقت می‌کنم غذای مفصل درست کنم. البته به زودی جبران خواهم کرد. اما امشب فکر کردم، این پیش‌غذای گیاهی را به شما معرفی کنم چون خاصیت زیاد دارد. راستش هم به درد گیاه‌خواران می‌خورد، … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , , | 13 دیدگاه

سوپ پاییزی – نسخه‌ی خودمانی

با خودم قرار گذاشته‌ام که این جا از گرفتاری‌ها و دردسرهای مهاجرت دوباره‌مان چیزی نگویم. بالاخره بیست و یک سال گذشته، هیچ خاصیتی که نداشته باشد، پوست‌مان را کرده است قاعده‌ی پوست کرگدن. اما فقط بگویم که هنوز سرم شلوغ … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , | 13 دیدگاه

پاستاهای گیاهی – نسخه‌های خودمانی

عرض شود که همان طور که در جریان هستید، ما گرفتار بسته‌بندی و اسبا‌ب‌کشی و کوچ دوباره هستیم. غذای ساده و دم‌دستی و راحت و سریع به درد همین روزها می‌خورد. حالا بنده امیدوارم که شما درگیر این مصایب ما … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 4 دیدگاه

خوراک ماهی با سیب‌زمینی تنوری – نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که این جانب به دلایل عدیده اهل غذای دریایی نیستم. می‌دانم که الان ابروی‌تان را کج می‌کنید و یک ایش مشّدد هم می‌گویید، اما خوب واقعیت امر چنین است. البته این جانب در جریان هستم که خوراک‌های دریایی … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 9 دیدگاه

سفر می‌کنیم- اتریش- کوکوی گیاهی- نسخه‌ی خودمانی

بعد از یک تعطیلی چندروزه و وقفه‌ی کوتاه، دیگر وقت آن شده است که به آش‌پزی به کسر پ برسیم. امیدوارم که در این فاصله، نفخ شکم نازک‌دلان و سوزش زبان شیرین‌لبان هم از بین رفته باشد و ناله و … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , , | 15 دیدگاه

سفر می‌کنیم- مکزیک- تورتیلای مکزیکی- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که، قول داده بودم که این آخر هفته یک غذای خارجی ژیگانس و کمی تند برای‌تان انتخاب کنم که دیگر اوضاع خیلی هم یک‌نواخت نشود. حالا این تورتیلای مکزیکی به قول ما اصفانی‌ها » هم نذری علی‌یس آ … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , | 11 دیدگاه