بایگانی برچسب‌ها : د مثل دسر

کیک فندق من‌درآوردی، نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که این کیک، نه تنها کمی‌ من‌درآوردی‌ست بلکه به کار آن‌هایی که وقت کم و حوصله‌ی کم دارند هم می‌آید. راست‌ش من هم این کیک را از یکی از دوستان فرنگی یاد گرفتم. خودم هم کمی‌ تغییرش دادم. … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , , , | 14 دیدگاه

دسر شکلاتی – Mousse au Chocolat- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که مدت‌های مدیدی بود که می‌خواستم دستور تهیه‌ی این دسر را برای‌تان بنویسم. البته آن‌هایی که مرا می‌شناسند می‌دانند که بنده اهل شکلات نیستم و اهل اصفهانم، تنها شکلات مورد علاقه‌ام هم کیت‌کت است و بس. نه کیک … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 14 دیدگاه

دسر آلبالویی – نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که در بسیاری از نقاط جهان، فصل آلبالو رسیده است و دوستان آلبالودار و آلبالومند کلی پز آلبالوهای‌شان را به ما داده‌اند.البته چند نفری هم دنبال دستور تهیه‌ی پیش‌غذا و غذا و پس‌غذا با آلبالو بوده‌اند. اول فکر … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , | 5 دیدگاه

دسر تابستانی با هلو- نسخه‌ی خودمانی

هوا گرم که چه عرض کنم، داغ است. جسارت نشود اما مرغ و مسما پختن توی این هوا دل شیر می‌خواهد که ما نداریم، مسبوق به سابقه که هستید، ما اصفانی و پیرن یکی صد تومن و دعوائم که با … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , | 19 دیدگاه

تیرامیسو – دسر خدایان – نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که می‌گویند تیرامیسو دسر خدایان است. بعید هم نیست. لابد سر جمیع‌شان یک جایی به بخور و بنوش و بریز و بپاش گرم است که دنیا این گونه است که می‌بینید و شاهدید. ای‌ی‌ی. بگذریم. خلاصه که این … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , | 27 دیدگاه

دسر توت‌فرنگی – نسخه‌ی خودمانی

رفیق اتریشی من که  متخصص این دسر است، می‌گوید این‌ها » توت‌فرنگی‌های آسمانی» هستند. البته من که باورم نمی‌شود، چون خودش هم توت‌فرنگی‌های‌ش را از بازار سبزی و میوه‌ی منطقه‌ی پنج وین می‌خرد. حالا شما دست به کار شوید و … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , | 2 دیدگاه

کیک سیب- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که ما امروز دیدیم پنج شش تا سیب توی یخچال داریم که دارند پیر می‌شوند و ما چون هم محیط زیست را دوست داریم و هم جیب‌مان را و در ضمن اصفانی هم هستیم و چیزی را دور … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , | 13 دیدگاه