بایگانی برچسب‌ها : اصفهان مثل بهشت

قیمه‌ریزه نخودچی و کباب شامی- هر دو اصفهانی- نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که قول این غذا را خیلی وقت پیش داده بودم، برای همین یک راست می‌رویم سراغ اصل مطلب: حضرت دهخدا می‌فرمایند:قیمه ریزه . [ ق َ / ق ِ م َ / م ِ زَ / زِ ] … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , | 6 دیدگاه

نوشیدنی پاییزی – نسخه‌ی خودمانی

عرض شود که اگر بخواهم بگویم چرا دیر به دیر سراغ آش‌پزخانه به کسر پ می‌آیم، مثنوی هفتاد من کاغذ می‌شود. خودتان هم می‌دانید، زندگی‌ست و گرفتاری‌هایش. سربالایی و سرپایینی دارد. خوشی و ناخوشی دارد. حالا من هم برای جبران … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , , , | 30 دیدگاه

سفر می‌کنیم – اصفهان من – تخم‌مرغ و خرما – صبحا‌نه‌ی خودمانی

حتماً برای شما هم، خیلی از بوها و مزه‌ها، رنگ‌ها و عطرها یادآور کسی‌،جایی، روزگاری و حال‌و‌هوایی هستند.نگارنده هم از این قاعده مستثنی نیست. راستش را بخواهید نمی‌دانم غیر از اصفهان و کاشان و یزد و شیراز دیگر کجا مردم … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , , | 17 دیدگاه

سفر می‌کنیم- اصفهان من- کباب حسینی- نسخه‌ی خودمانی

آن‌ها که مرا می‌شناسند می‌دانند که اصفهان را چه‌گونه و چه قدر دوست دارم. بیست و چهار سال است که دور از اصفهانم، اما به هر آسمان که رسیده‌ام آبی آسمان اصفهان را به یاد آورده‌ام و هر رودی یاد … ادامه‌ی خواندن

نوشته‌شده در Uncategorized | برچسب‌خورده با , , , | 16 دیدگاه