بایگانی دسته بندی ها: Uncategorized

عرض شود که شواهد و قرائن نشان می‌دهد، با باز شدن دوباره‌ی مدارس و دانشگا‌ه‌ها، همه وقت کمتری برای آش‌پزی دارند. آش‌پزخانه به کسر پ همه علیرغم همه‌ی مشکلات و گرفتاری‌ها، اجاق‌ش را روشن نگه داشته است، هرچند این روزها، … ادامه‌ی خواندن ←

عرض شود که بی‌رودربایستی، من تکلیفم را با بعضی از خواننده‌گان خوب این وبلاگ نمی‌دانم. هر سازی زده‌اند، والله قر داده‌ایم. هر نازی کرده‌اند، بالله خریدار شده‌ایم. اما آخر من که ادعا نکرده‌ام متخصص تغذیه هستم، که شما دق‌دل اضافه‌وزن … ادامه‌ی خواندن ←

عرض شود که هوا پاییزی و سرد شده است. نشده باشد هم کم‌کم می‌شود. فکر کردم در این هنگامه‌ی کار و گرفتاری و کمبود وقت، قاقالی‌لی ساده و ارزان به کار همه خواهد آمد. شب‌های بلند پاییزی و زمستانی، بساط … ادامه‌ی خواندن ←

اینا رو که امشب می‌نویسیم شوما بذارین به حساب گل‌ریزون. یعنی یه مجلس را انداختیم که رونق‌ش به کرم خودتون بسته‌س.اما فقط یادتون نرره، باس به سلامتی آزادی، به سلامتی زندونی‌یای بی‌ملاقاتی، پیک اول‌و برین بالا! واجبه! مزه شماره یک … ادامه‌ی خواندن ←

این روزها به دلایل عدیده، کمتر وقت می‌کنم غذای مفصل درست کنم. البته به زودی جبران خواهم کرد. اما امشب فکر کردم، این پیش‌غذای گیاهی را به شما معرفی کنم چون خاصیت زیاد دارد. راستش هم به درد گیاه‌خواران می‌خورد، … ادامه‌ی خواندن ←

عرض شود که مدت‌های مدیدی بود که می‌خواستم دستور تهیه‌ی این دسر را برای‌تان بنویسم. البته آن‌هایی که مرا می‌شناسند می‌دانند که بنده اهل شکلات نیستم و اهل اصفهانم، تنها شکلات مورد علاقه‌ام هم کیت‌کت است و بس. نه کیک … ادامه‌ی خواندن ←

عرضم به حضورتان که،‌ در هنگامه‌ی کارهای اداری و کشاکش مابین وزارت‌خانه و سفارت‌خانه و شهرداری و محضر و مخلفات، وقت چندانی برای آ‌ش‌پزی آن هم به کسر پ باقی نمی‌ماند. اما از حضرت باریتعالی که پنهان نیست، از شما … ادامه‌ی خواندن ←

با خودم قرار گذاشته‌ام که این جا از گرفتاری‌ها و دردسرهای مهاجرت دوباره‌مان چیزی نگویم. بالاخره بیست و یک سال گذشته، هیچ خاصیتی که نداشته باشد، پوست‌مان را کرده است قاعده‌ی پوست کرگدن. اما فقط بگویم که هنوز سرم شلوغ … ادامه‌ی خواندن ←

عرض شود که آدم که گرفتار اسباب‌کشی و کوچ و مهاجرت است، یک روزش باید یک هم‌سر دوست‌داشتنی و مهربان داشته باشد که روز تعطیل‌ش را بگذارد و برای آدم میرزا قاسمی گیلکی درست کند، و روز بعدش خودش به … ادامه‌ی خواندن ←

عرض شود که خودتان هم در جریان هستید که این مافین همان کیک یزدی خودمان است، فقط خارجی‌ترست و فیس‌ش بیشتر. درست کردن‌ش آن قدر ساده‌ و راحت است که این جانب علی‌رغم همه‌ی کارها و گرفتاری‌ها رسیدم دستورش را … ادامه‌ی خواندن ←